• +7 (918) 641-07-35
  • amebelb2b@mail.ru

Дизайн фуд-корта

Дизайн и проектирование фуд-корта

Проектирование фуд-корта – площадки для приема пищи – одновременно простая и сложная задача. Простота скрывается в том, что такие зоны, как правило, не изобилуют элементами декора и чаще несут чисто утилитарный смысл. С другой стороны фуд-корты, или ресторанные дворики, зачастую размещают в зданиях или на открытых площадках с высокой проходимостью, а потому зона приема пищи должна быть визуально и технически зонирована с применением различных способов.

Основные принципы планирования фуд-корта

Для каждого заказчика, обратившегося в компанию «Академия Мебели», задача решается индивидуально, поскольку фуд-корты могут принадлежать как одному владельцу, так и группе предприятий, предлагающих свои услуги питания и свою кухню. В первом случае оформление выдерживается в едином цветовом и стилистическом ключе вместе со стойкой обслуживания, тогда как во втором случае дизайнеры выбирают вариант, нейтральный по цвету и формам, то есть одинаково приемлемый для всех участников и пользователей ресторанного дворика.

Каким бы ни было решение, в поле зрения дизайнера остаются такие факторы, как

  • размер площадки и количество пунктов питания;

  • внешняя привлекательность предметов мебели и комфортность освещения;

  • удобство взаимного расположения предметов мебели с учетом логистики передвижения заказчиков (официантов) от одного объекта питания к другому;

  • удобство расположения фуд-корта относительно основных направлений трафика через территорию или внутри помещения.

Как мы работаем

Поставленная задача решается всякий раз индивидуально сообразно с размерами площадки и планируемой загрузкой. Исходя из последнего фактора, рассчитывается количество посадочных мест, которые вписываются в заданную площадь.

Для того чтобы отделить зону приема пищи от прочей территории используем различные приемы как, например, визуальные эффекты – цвет, свет, так и технические — установка ограждений или бордюров, зеленых стенок и т. п.

При выборе мебели мы отдаем предпочтение более прочной и современной по дизайну, удовлетворяющей эстетической концепции каждого из пунктов питания. При этом мебель должна быть достаточно мобильной и легкой, надежной и долговечной, а уход за ней — простым. Заказать подобные столы и стулья, диваны и кресла можно непосредственно в компании «Академия Мебели», что позволит идеально точно воплотить разработанную дизайнерскую концепцию в жизнь с наименьшими расходами средств и времени.